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Dorés comme un champ d’épis de blé : c’est le grain ancien Senatore Cappelli, cultivé en Pouille, que nous utilisons pour nos croûtons classiques.
Un ingrédient d’exception qui permet d’obtenir des farines moins raffinées, travaillées selon une méthode artisanale.
En effet, chaque grain est moulu à la pierre à basse température : ainsi, il conserve le précieux germe de blé, un concentré de sels minéraux, de vitamines et de nutriments essentiels au bien-être quotidien.
La différence se ressent dès la première bouchée : avez-vous déjà mangé des croûtons aussi légers ?
Assaisonnés avec des tomates fraîches en dés, ils ouvrent l’apéritif ; accompagnés d’un pâté aux olives noires, ils vous envoient en extase.
| Poids | 0,150 kg |
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