Chez Gusto Regale, tout commence par une passion ; celle des bons produits, des rencontres authentiques et du respect des savoir-faire.
Au fil de mes voyages, j'ai découvert un pays riche de traditions culinaires, de paysages vivants ainsı que de femmes et d'hommes passionnés.
Ce sont ces rencontres qui ont donné naissance à ce projet : créer un lien direct entre les petits et moyens producteurs et vous, les amateurs de produits vrais et sincères.
Notre mission est simple : mettre l'humain au cœur de chaque produit.
Nous travaillons main dans la main avec des producteurs locaux en respectant leur travail, leurs rythmes et leur histoire.Chaque produit que nous sélectionnons raconte une histoire : celle d'un terroir, d'une passion, d'un engagement pour la qualité et la durabilité.
À travers ce site, je vous invite à découvrir une sélection de produits choisis avec soin, non pas dans une logique industrielle, mais dans un esprit de confiance, d'échange et de respect.
Bienvenue dans notre univers, où l'authenticité a du goût et où chaque produit a une âme.
Nous sommes d'une autre pâteNotre secret: le germe de blé
Antico Pastificio Morelli 1860 est une entreprise familiale qui produit des pâtes sèches artisanales depuis six générations.
Nous avons toujours utilisé de la semoule italienne et toscane, en utilisant des techniques artisanales pour fabriquer des pâtes.
Les pâtes Morelli sont pétries lentement, tréfilées avec des moules en bronze et étirées à la main sur des cadres, laissées à sécher à basse température, un maximum de 50°C pendant 36 heures, préservant ainsi leur saveur et leurs propriétés organoleptiques.
Nous enrichissons également nos produits avec du germe de blé, la partie la plus riche et la plus vitale de la céréale, qui confère aux pâtes leur saveur intense et incomparable.
De la terre à la table, une tradition familiale depuis 1960 chez Contadini.
L'histoire de notre marque trouve ses racines dans les champs baignés de soleil du sud de l'Italie, où le grand-père Fiumano cultivait déjà les câpres avec passion.
De génération en génération, cet amour de la terre et du goût authentique s'est transmis, guidé par la recherche de produits vrais et respectueux des saisons.
En 2003, la redécouverte du séchage traditionnel des tomates a marqué un tournant : une méthode ancestrale revisitée avec exigence et savoir-faire.
Puis, en 2008, la création du siège entre terre et mer, face au phare de Torre San Giovanni, a donné naissance à un lieu unique où la nature inspire chaque étape de production.
Depuis 2016, notre emballage transparent illustre notre philosophie : la qualité et la transparence avant tout, du champ à votre table.
Enfin, l'ouverture de notre premier Concept Store à Monza en 2020 a permis de prolonger cette aventure en vous offrant une expérience culinaire au plus près des producteurs.
Authenticité, héritage et passion: trois valeurs qui continuent d'inspirer chaque produit que nous créons.
