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Parfumés, alléchants et méditerranéens : ces artichauts de la variété Violetto brindisino, cultivés en Pouille, sont coupés en deux et grillés sur des plaques en fonte. L’arôme du barbecue exalte leur croquant naturel et met en valeur un produit que nous récoltons, sélectionnons et travaillons entièrement à la main à chaque étape. Grâce à une préparation sans vinaigre, notre spaccatella d’artichaut est extraordinairement polyvalente.
Essayez-la dans des plats chauds comme froids : sur une pizza ou dans une grande salade, en accompagnement d’un barbecue, ou pour garnir un sandwich gourmand. Une bonté paysanne sans conservateurs artificiels.
| Poids | 0,230 kg |
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