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Sur les tables paysannes de nos grands-parents, tout provenait de la nature, même les desserts : et les figues, en matière de douceur, sont incomparables.
Hier comme aujourd’hui, leur pulpe tendre et juteuse, séchée au soleil, est un cadeau de fin d’été que nous avons immortalisé dans ces tarallini artisanaux.
La semoule de blé ancien Senatore Cappelli, moulue sur pierre, et les pépites de chocolat subliment la saveur ronde et légèrement caramélisée des figues.
Typiques de l’automne, ces tarallini sucrés évoquent l’atmosphère de Noël et des fêtes de famille.
Mais les vrais gourmands les dégustent toute l’année, au goûter ou en dessert.
| Poids | 0,250 kg |
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